当店人気ナンバー1商品です！ チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。
当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。
さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです! プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。
もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。
カット以外は全て、職人が手作業で行っています。
胃袋の周りの無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、 手で取り除きます。
それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。
なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、 元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。
こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャは作られます。
ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン！ 当店の自信作を是非ご賞味ください。
商 品 詳 細 内容量 500g 原材料 タラ中（アラスカ産） 漬原材料名（唐辛子・にんにく・食塩・ごま・ごま油） 調味料（アミノ酸等） 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい 賞味期限 14日 辛さ目安 ＜辛さ目安 ★
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＞ お届け方法 商品は匂いの漏れのない無臭袋に入れてお届けいたします。
製造・販売 株式会社豊田商店 〒544-0031 大阪市生野区鶴橋2-2-11
RT @BurstPear: Snow Manの関西弁の子、向井康二チャン、ほんとのほんとに音楽番組D.D.は絶対に100%のパワーでバリバリの美人かましてくるの何なの〜〜〜〜〜⁉️⁉️⁉️攻撃力高Crazy F-R-E-S-H Beatて最高ジャ〜〜〜〜〜ン😫💯🎶🇹🇭🇯🇵ヨッ…
@m17st2 2020/02/12 18:30
チャンジャって食べ物あった気がする
@_mamoru3 2020/02/12 20:26
トラジャ単独😳
ワンチャンまじでハイハイついちゃう？！@Y__0414 2020/02/12 12:18
@nishihata_hata さやちゃんどこ住みなの？？？👼🏻
トリキにあるよ～～～おいしいよ❗️❗️毎回頼むたびに大吾くん思い出す❗️❗️（笑）
これは意識高く魔法の飲み物(ビール)とチャンジャ頼んで上質な大吾担になるしかないやん☺️🤘🤘🤘🤘@2u728 2020/02/12 18:42
オモコロのせいで、チャンジャ食べたことないけどチャンジャはいいものなんだと思ってる
@naga_choco 2020/02/12 15:00
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